Balades Rencontres gourmandes

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18 juin 2008

Hostal el Cardenal Tolède (Espagne)

Hostal el Cardenal, Palacio, Mansión de recreo (Palais, propriété) ayant appartenu au Cardinal Lorenzano, archevêque de Tolède au XVIII ème siècle. Il est situé à droite de la Puerta de Bisagra (porte de Bisagra) en longeant la muraille. Ce palacio toledano...

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16 juin 2008

Un nouveau Blog

Après une belle promenade, j´ai rencontré cette belle fleur. Est-ce une pivoine ? Peut-être pouvez-vous m´aider ? Je veux aussi vous communiquer l´adresse d´un nouveau blog que je viens d´ouvrir : Liria.canalblog.com Le titre de ce blog est : Idées de...

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11 juin 2008

Curiosité à Tolède

Vous trouverez ce genre de magasins dans tout Tolède puisque c´est une ville où l´on fabrique des épées des couteaux. Regardez ils vendent aussi des habits de guerriers de l´époque des Croisades, Templiers, Chevaliers de Saint-Jacques de Compostelle,...

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10 juin 2008

Oubli si important

J´ai oublié dans la recette précédente (Pa amb Tomaquet, pain à la tomate) d´ajouter du sel. Donc, quand vous avez versé l´huile d´olive extra sur le pain, saler avec fleur de sel si vous en avez, c´est agréable au palais. Quant à l´autre recette avec...

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9 juin 2008

Tapas : Pa amb Tomaquet et variante

Pa amb Tomaquet (Pain à la tomate), recette catalane. C´est une recette vite faite, qui plaît beaucoup pour l´apéritif. A Barcelone, les Catalans la mangent aussi au petit-déjeuner. Vous la trouverez dans presque tous les bars surtout le matin vers 11...

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8 juin 2008

Château du petit-fils de Louis XIV à La Granja (Espagne)

Palacio Real de La Granja de San Ildefonso. Extrait du livre du Marqués de Lozoya : Felipe V (Philippe V) petit-fils de Louis XIV, premier Bourbon français à régner en Espagne, fit construire ce palais quand il voulut abdiquer en faveur du prince des...

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24 mai 2008

Il y a 1000 ans à Tolède

Oui, 1000 ans déjà que fut construite cette petite mosquée que l´on appelle "Mezquita del Cristo de la Luz" du Christ de la Lumière. Il faut absolument la voir si vous venez à Tolède. C´est certainement dit-on le monument le plus ancien de Tolède et un...

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24 mai 2008

Tolède, ville des trois cultures

Tolède fut envahie par les Musulmans en 711 puis reconquise en 1085 par le roi Alfonso VI de Léon et Castilla mais les Musulmans restèrent présents jusqu´en 1492 en Andalousie. Vous pouvez aller à Tolède en autobus, en train AVE (TGV)en 30 minutes depuis...

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21 mai 2008

Vieux Madrid

N´oubliez pas qu´il est possible d´agrandir les photos en cliquant sur elles. De nombreuses terrasses où l´on peut se reposer et profiter du soleil printannier. Si vous avez l´occasion de venir en été, choisissez la nuit pour apprécier les terrasses dans...

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20 mai 2008

Oeuf frit espagnol

Après quelques balades, je vais commencer de temps en temps, à donner des recettes traditionnelles de la cuisine espagnole, des recettes très simples, familiales. Aujourd´hui je vous présente les oeufs frits (huevos fritos), les Espagnols ne cuisinent...

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18 mai 2008

Madrid, proche du ciel

Je vous emmène sur la terrasse de l´Hôtel Reina Cristina, Plaza Santa Ana en fin d´après-midi, admirer le bleu du ciel de Madrid. Cette terrasse immense est aménagée en Bar, décorée agréablement, on se croirait sur le boulevard d´une plage car le sol...

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18 mai 2008

Mai à Madrid

En prenant un thé accompagné de petites pâtisseries typiques de Madrid en cette époque de l´année "Rosquillas de San Isidro" petites couronnes ressemblant d´aspect seulement aux Donuts américains, au Café de Oriente sur la Place du même nom où se perfile...

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10 mai 2008

Errata

Il y a eu une erreur d´écriture dans le blog "Où est la Côte des Fous". L´auteur du livre "La promesse bleue" est Jose Jorge Letria, et non pas Letra. Mes excuses à Monsieur Jose Jorge Letria.

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10 mai 2008

Biarritz-Madrid

Arrêt à l´Hôtel Restaurant Bar Landa qui se trouve à la sortie de Burgos durant mon voyage de retour vers Madrid. L´Hôtel possède un parking privé surveillé,ce qui est rassurant lorsque nous voyageons. Les meilleures chambres de l´Hôtel se trouvent dans...

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6 mai 2008

Sare, un jour de printemps

A la sortie du village de Sare en prenant le chemin piétonnier qui mène à la frontière espagnole, vous pouvez admirer sur votre droite la montagne La Rhune. La Rhune nous accompagne le long du chemin. Continuons le chemin qui mène à la frontière espagnole...

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