Balades Rencontres gourmandes

Balade ... Découverte termine quelquefois par une rencontre gourmande.

23 décembre 2009

BON NOËL À TOUS ET À TOUTES.

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A bientôt.

Posté par chantalina à 23:30 - Rencontre - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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22 décembre 2009

2 ème partie. PALACIO DE LA PRINCESA DE ÉBOLI À PASTRANA. ESPAÑA

Dans la tour de droite au 1 er étage, fut enfermée treize ans, l´intrigante et scandaleuse Princesa de Éboli, aristocrate appartenant à une des familles espagnoles les plus puissantes de l´époque (XVI ème siècle).

Lisez sa vie que je commente dans un message antérieur et vous découvrirez cette Dame.

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Princesa de Éboli, seul tableau qu´il nous reste d´elle.

Palacio de la Princesa de Éboli.

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Austérité de l´architecture au XVI ème siècle en Espagne.

Petite ville de Pastrana, ses rues...

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Cliquez sur les photos pour les agrandir.

Les reproductions des photos sont autorisées uniquement pour un usage privé, en citant la source.

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Entrée de l´église la Collégiale.

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La Collégiale où sont enterrés les Princes d´Éboli.

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Fin prêt pour les processions de la Semaine Sainte.

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Devant le Palacio, Plaza de la Hora (Place de l´Heure).

En lisant le message antérieur sur la Princesa, vous comprendrez  pourquoi cette Place s´appelle ainsi.

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Plaza de la hora.

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Vue depuis la Plaza de la Hora.

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Si un jour vous passez par Pastrana, je vous recommande d´acheter du Miel de cette région "la Alcarria", une des meilleures d´Espagne.

Miel de romarin sauvage, lavande sauvage avec Denomination d´origine contrôlée.

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Pastrana, petite ville avec un grand passé historique que nous parcourons  intéressés, envoûtés par la présence de cette Dame hors du commun.

Il est préférable de lire la vie de la Princesa avant d´aller visiter Pastrana.

Posté par chantalina à 21:28 - Balades - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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12 décembre 2009

LES MESSAGES SE RALENTIRONT CETTE SEMAINE.

Curieux clocher, inhabituel.

Clocher Tors. Baugé. Anjou.

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Photo. Revue Détours en France.

Posté par chantalina à 17:45 - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

09 décembre 2009

RENCONTRE DE LA PRINCESA DE ÉBOLI À PASTRANA (ESPAGNE)

Princesa de Éboli, Duquesa de Pastrana, Ana de Mendoza de la Cerda (1540-1592), intrigante, scandaleuse, possible traîtresse sous le règne du roi Felipe II, fils de l´Empereur Charles-Quint, au destin si tragique. Quel personnage !

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Princesa de Éboli, seul portrait d´elle.

Auncun document officiel n´explique la perte de l´oeil droit.

Je vais vous raconter comment j´ai connu Pastrana et son hôte la plus célèbre, la Princesa de Éboli.

Il y a bien 15-20 ans, un ami français, résident à Madrid me proposa d´aller déjeuner à Pastrana dont je garde aussi un magnifique souvenir d´un cordero de Castilla (agneau) rôti au feu de bois dans une des salles du Palacio, aménagée en Table d´Hôtes, ce n´était pas un restaurant 4 étoiles, on y était très bien, on sentait la présence de la Princesa, enfin moi.

J´ai donc découvert Pastrana et l´intrigante et scandaleuse Princesa de Éboli et fut impressionnée par son Palacio fortifié du XVI ème siècle. Alors qu´à la même époque en Touraine, l´architecture des châteaux était influencée par l´Italie, la Renaissance.

Le personnage m´a intéressé et j´ai cherché à savoir, à connaître sa vie qui fut tourmentée dont je vais essayer de vous la raconter sommairement.

Source :

Livres :

- La Princesa de Éboli d´Antonio Herrera Casado

- La princesa de Éboli de Manuel Fernandez Alvarez

- Antonio Perez de Gregorio Marañon

Wikipedia.

Aristocrate espagnole de Castille, elle appartenait à l´une des plus puissantes familles de l´époque.

Elle se maria à 12 ans avec Ruy Gomez de Silva, sur recommendation du prince Felipe, futur Felipe II d´Espagne

Ruy Gomez de Silva était secrétaire du Prince, deviendra ministre sous son règne.

Après son mariage, elle resta vivre 4 ans chez ses parents avant de rejoindre la résidence de son mari.

Palacio de los Príncipes de Éboli qu´ils firent construire à Pastrana, près de Guadalajara, région de Castilla la Mancha, à 110 km de madrid

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Elle eut 10 enfants.

Elle fut une des plus belles Dames de la Cour, une des femmes les plus talentueuses de son époque, hautaine, décidée, intrigante. Elle y exerça une grande influence, proche du roi Felipe II et son épouse, Isabelle de Valois, fille d´Henri II et Catherine de Médicis.

Les Princes d´Éboli décidèrent de faire construire deux couvents à Pastrana, qui seraient régis par l´ordre des Carmelitas Descalzas (Carmélites sans chaussures) dont la Fondatrice était Teresa de Jésus d´Avila, Santa teresa de Avila.

A la mort du Prince d´Éboli, la Princesa décida devenir religieuse Carmélite dans un couvent de Pastrana et obligea ses domestiques à le devenir aussi.

Teresa de Avila, la fondatrice accepta avec difficulté cette décision.

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Teresa de Avila.

On lui concéda donc une cellule austère dans un couvent de la ville.

Elle s´en fatigua et s´installa dans une petite maison située dans le jardin du couvent avec ses domestiques. Cette maison avait un accès direct à la rue, ce qui lui permit de sortir comme bon lui semblait.

Devant cette situation, Teresa de Avila ordonna aux religieuses d´abandonner le couvent.

La Princesa se retrouva donc seule avec ses domestiques jusqu´au jour où elle décida de repartir dans son Palacio à Madrid, après avoir publié une autobiographie déformée de Teresa de Avila, ce qui provoqua un scandale en pleine Inquisition.

L´oeuvre fut interdite pendant dix ans.

Après la mort de son mari et l´episode Carmélite. Installée à Madrid, il semblerait qu´elle fut l´amante d´Antonio Perez (aucun document ne le confirme), secrétaire du roi Felipe II.

Nous ne savons pas exactement si elle rechercha en lui, amour, politique, appui, pouvoir (certainement tout à la fois).

Ecrivains, historiens, beaucoup d´entre eux ont proclamé leur intérêt envers la Princesa et essayé de relater sa vie.

Gregorio Marañon, docteur, scientifique, écrivain, penseur considéré comme l´un des plus brillants intellectuels espagnols du XX ème siècle écrit dans son livre sur Antonio Perez qu´il était bien l´amant de la Princesa

Et que rien ne prouve que la Princesa fut l´amante du roi Felipe II, mais il est fort probable qu´il était amoureux d´elle et lui aurait proposé avoir des relations.

Felipe_II_D_public

Le roi Felipe II d´Espagne

Juan de Escobedo, secrétaire de Don Juan (frère du roi) surprit les amants (Antonio Perez et la Princesa) et menaça de le conter au roi.

Ce qui causa sa perte.

Les amants décidèrent de l´éliminer.

Pour cela, Antonio Perez culpabilisa de trahison et manigances politiques, Juan de Escubedo qui maintenait des contacts avec les rebelles hollandais, ainsi put-il préparer son assassinat avec l´approbation du roi Felipe II

Source : wikipedia

Les motifs de l´intrigue qui conduisirent à l´assassinat et à la culpabilité de la Princesa ne sont pas très clairs, aucun document n´a été retrouvé.

Un autre possible motif pourrait être :

Le trône du Portugal était vacant à cette époque. Antonio Ruiz et la Princesa auraient-ils intrigué pour l´obtenir pour un des enfants de la Princesa ?

Tout est supposition, rien n´a été confirmé et le roi Felipe II fit brûler toute sa correspondance avant de mourir.

Antonio Ruiz réussit à s´enfuir.

La Princesa fut arrêtée sur l´ordre du roi en 1579, emprisonnée dans une Tour à Pinto, privée de la tutelle de ses enfants et de l´administration de ses biens.

En 1581, elle fut conduite à son Palacio de Pastrana où elle resta prisonnière jusqu´à sa mort en 1592, enfermée 13 ans dans une des tours du Palacio dont la fenêtre était condamnée avec de gros barreaux au premier étage.

La Princesa écrivit de nombreuse lettres au roi, qui restèrent toujours sans réponse et sa peine ne fut jamais allégée.

Sa fille cadette et trois servantes s´occupèrent d´elle jusqu´à sa mort.

Palacio de la Princesa. Tour et fenêtre à droite au 1 er étage condamnée avec des barreaux.

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Le Palacio de Pastrana se trouve sur cette place que l´on nomme Plaza de la Hora (Place de l´Heure), je vais vous expliquer pourquoi ?

L´histoire raconte que l´on permettait à la Princesa de rester simplement une heure par jour, à la fenêtre.

Notre regard à tous est attiré par cette fenêtre, car son elle est là...

Prochain message, photos de la petite ville de Pastrana.

06 décembre 2009

CETTE FOIS, JE ME SUIS ARRÊTÉE À SAINTES...

Combien de fois suis-je passée par l´Autoroute A10, Bordeaux Paris sans m´y arrêter.

En plus, SAINTES n´est qu´à 5 ou 6 km de l´autoroute.

Ravie, voici donc ma promenade dans SAINTES par une belle journée d´Automne.

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SAINTES en Charente-Maritime, capitale de la Saintonge à 30 km à vol d´oiseau de la mer.

Elle fut aussi Capitale de la province romaine d´Aquitaine et garde de beaux vestiges.

Arc de Germanicus (19 après Jésus-Christ).

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L´amphithéâtre.

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L´Abbaye aux Dames, ancienne Abbaye bénédictine, pensionnat où étudia Madame de Montespan, de nos jours Centre Culturel.

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Photo Licence Documentaion libre GNU

Eglise abbatiale Sainte Marie

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Photo Licence Documentation libre GNU

Rue médiévale.

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Photo Licence Documentation libre GNU

Curieuse rencontre.

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Cliquez sur chaque photo pour l´agrandir.

Centre de l´Interprétation de l´Architecture et du Patrimoine mêle architecture gothique et contemporaine.

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La cathédrale.

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Hôtels particuliers du XVIII ème siècle, belles maisons.

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Bibliothèque municipale.

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Chapelle.

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Son Palais de Justice.

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Son théâtre.

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MÉRITE VRAIMENT D´ÊTRE VISITÉE.

N´oublions pas que cette une terre de Bons Produits. En voici quelques-uns :

Beurre des Charentes, Pineau des Charentes, Cognac, Douceurs charentaises, Huìtres de Marennes Oléron, Haricots blancs (Mojhettes), Sel marin, Salicornes et le Brûlot charentais.

Recette du Brûlot charentais : http://www.poterie-marzat.com

Et les Charentaises (pantoufles).


29 novembre 2009

Pourquoi le vin de Chinon s´appelle-t-il "Breton" ?

Un verre de Chinon ou Breton.

Chinon_Verre

Sur les verres de Chinon, vient la citation de François Rabelais :

"Beuvez tousjours
Ne meurez jamais."

Sur le site des vins de Chinon Baudry-Dutour :

www.baudry-dutour.com

j´ai trouvé quatre possibles explications du nom "Breton" attribué au vin de Chinon, je vous donne une des données qui me semble la plus probable.

- Vers le XI ème siècle, le transport fluvial sur la Loire et ses affluents dont la Vienne qui passe à Chinon, était géré par des bateliers bretons. Ils livraient en Touraine des plants de Cabernet Franc d´Aquitaine et, au retour, ils ramenaient chez eux le vin de la région : "Le vin des Bretons".

François Rabelais parle aussi de "Breton" dans ses oeuvres.

250px_Francois_Rabelais___Portrait

François Rabelais Photo Domaine public

François Rabelais est l´auteur de Gargantua et Pantagruel, médecin, humaniste du XVI ème siècle.

Un peu de moi.


Dans mon enfance mon père parlait toujours de "Breton".

Il me disait : "Viens-tu avec moi acheter du "Breton" ?

J´aimais bien aller avec lui, il le savait, nous étions reçus avec beaucoup de chaleur humaine par son ami Léonce.

J´aimais rentrer dans les caves qui se trouvent dans le Côteau, j´étais, il est vrai, impressionnée par l´endroit, j´aimais l´odeur qui y régnait.

Naturellement , je ne buvais pas de vin.

Je l´accompagnais donc, pour aller chez son bon ami vigneron Léonce Angélliaume dont les enfants et petits enfants ont continué l´oeuvre du grand-père, je vous donne leur adresse :

Caves Angélliaume
La Croix de Bois
37500 Cravant les Côteaux

Tel : 02 47 93 06 35

Sur le site :

www.qype.fr/caves-Angelliaume-Cravant-les-Côteaux

Un commentaire que je viens de trouver :


"Cet artisan qui doit être le fils ou petit-fils de Léonce Angélliaume parle de son vin comme d´une maîtresse."















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27 novembre 2009

Balade qui a terminé devant un plat de fromage de chèvre et un verre de "Breton"...

Au marché de Richelieu, allons acheter de bons fromages de chèvre...

Richelieu_March__sept_2009_001


(...) fermiers au lait cru, Sainte-Maure de Touraine, appelation d´origine contrôlée de :

Caroline Chevrieux
nº 1 la Babinière
37120 Braslou (près Richelieu)

Tel : 02 47 95 66 07

voici l´étiquette :

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Voici les fameux fromages de Caroline, je vous les recommande.

Richelieu_March__Halles_Sept_2009_002


Elle les vend sous les Halles devant la Place de l´église, à droite sur la photo.


Halles_Richelieu_5305


Une petite balade près de Richelieu à Braye-sous-Faye pour revoir cette petite église sur la Place des tilleuls.

Braye_sous_Faye_Eglise_002



et cette maison si accueillante...


Braye_sous_faye_Place_de_l__glise_003


Le déjeuner nous attend, nous arrivons avec les fromages.


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A table , terminons donc par le Sainte-Maure et des noix du Poitou dont je parlerai dans un prochain message, sans oublier accompagné d´un Breton de la région.

Connaissez-vous le Breton, en fait c´est le vin de Chinon dont j´éclaircirai ce nom dans un prochain message...

Toutes les photos de ce message et de ce  Blog peuvent s´agrandir en cliquant dessus tout d´abord une 1 ère fois, puis une 2 ème fois si vous voulez.







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26 novembre 2009

Merveilleuse plage de beau sable fin à perte de vue...

à Moliets plage dans les Landes par une merveilleuse journée fin septembre.

Seule sur la plage on est si bien...

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Que font les mouettes dans le sable chaud au loin. il doit y avoir une flaque d´eau de mer ?

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Golf en pleine forêt landaise.

Moliets_Golf_Sept_2009_006


Et une adorable maison landaise qui nous ferait plutôt penser à une petite maison de contes de fées.

Les lutins sont cachés dans le jardin...

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Au retour Magesq (Landes) avec son église typique dont le clocher en plus imposant rappelle ceux d´Autriche.

Magesq_Eglise_Sept_2009

Magesq, terre d´élevage de canards et de bons restaurants.

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25 novembre 2009

Marché où dit-on, il y aurait le plus de bérets basques au mètre carré...

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Marché d´antan avec volailles vivantes, bien vivantes, l´oeil alerte à Peyrehorade (Landes) à quelques 40 km de Bayonne.

Et bien sûr de beaux canards gras (c´est-à dire canards engraissés pour obtenir de bons foies gras).
On apprécie très bien l´ouverture pour sortir les foies.

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De vieux légumes : panais, topinembours et les belles pommes de terre rose Chérie...

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Et des lapins, on n´en voit si peu sur les marchés.

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Voilà le petit restaurant qui fait tant de couverts les jours de marchés, menu basé sur le cochon surtout : pieds de porc, tripes, boudins...  sans oublier la bonne garbure (soupe), les bons haricots blancs, tête de veau, côtes à l´os, omelette au cêpes du pays...

Restaurant : Au bon coin Peyrehorade, tout le monde le connaît.
                        Traiteur
                        223, rue du Château
                        40300 Peyrehorade
                      
                         Tel. 05 58 73 0045

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Il y a d´autres salles... Il faut réserver.


Et voici les rations...

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Les bérets basques, le 1er petit vin du matin...

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En repartant, une belle maison.

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23 novembre 2009

Ce fût une bien belle journée. Que de cêpes...

Incroyable, ce que nous avons trouvé au réveil dans le jardin de mes amis...

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Oui, nous avons ramassé tout ça. Ils étaient si bons à la Bordelaise...

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Puis nous sommes allées au marché de Dax pour acheter des aiguillettes de canard.

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Il y a bien longtemps que je n´étais pas allée à un marché où nous pouvons acheter les animaux vivants. Un bon moment . Je fus bien tentée d´acheter de beaux poulets, un bon canard, mais, il faut les tuer... etc


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De si bons canards gras, si frais tués aussi.

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Pas d´emballage, pas de plastique de conservation, tout est frais. La qualité se voit à l´oeil nu.

Et les gens sont si gentils dans le Sud-Ouest.


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Après un déjeuner extraordinaire, une belle promenade sur les bords de l´Adour.

Dax_Bords_de_l_Adour_001



Le prochain message, marché de Peyrehorade (Landes) et un petit restaurant de campagne.

Oui, il en reste encore.

Il faut se perdre un peu de temps en temps et rentrer dans les villages, demander à la vieille dame : "Pourriez-vous nous dire où l´on mange bien ?".








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06 novembre 2009

Pasteur disait...

(...) : "Le microbe n´est rien, le terrain est tout."


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Louis Pasteur   
Photo Domaine public

Ne l´oublions pas en ces époques d´épidémies.



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18 septembre 2009

LES MESSAGES SE RALENTIRONT LES SEMAINES QUI VIENNENT...

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Hôtel Darraïdou. Espelette. Pays Basque.

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12 septembre 2009

IL SEMBLERAIT QUE FRAY (PÈRE) HORTENSIO FELIX PARAVICINO AURAIT PRÉTENDU LA DESTRUCTION...

... de toutes les peintures de Nus.

Portrait de Fray (Père) Hortensio Félix Paravicino par le peintre El Greco.


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Musée de Boston.


Fray (Père) Hortensio Félix) Paravicino (1580-1633), orateur, poète espagnol du Siècle d´or, prédicateur des rois Felipe III, Felipe IV, ami d´écrivains ; Gongora, Lope de Vega, Quevedo et du peintre El Greco.




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VÉNUS QUI ONT PEUT-ETRE INSPIRÉ VELAZQUEZ...


... pour peindre sa Vénus à son miroir (1650).


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Velazquez. Museo del Prado. Madrid.

Click sur chaque photo pour l´agrandir. Click de nouveau pour l´amplifier une
2 ème fois.


Hermaphrodite Borghese. Copie romaine II ème siècle après J. C.


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Musée du Louvre.


Nu. Ecole Vénitienne.


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Vénus endormie de Giorgione. 1510.


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Tiziano (Le Titien). Vénus de Urbino (1538)


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Galerie Uffizi. Florence.


Tiziano (le Titien). Vénus écoutant de la musique. 1550.


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Museo del Prado. Madrid.

Tiziano (Le Titien). Danae recevant la pluie d´or. 1553.

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Museo del Prado. Madrid.


Tiziano (Le Titien). Vénus à son miroir. 1555.


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Rubens. Vénus à son miroir. 1615.

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Fursttlich Lichtensteinische Geniäldegalerie.

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08 septembre 2009

UNE PENSÉE POUR GEORGES SIMENON...

qui nous a quitté, il y a juste 20 ans en 1989 à l´àge de 86 ans. Ecrivain belge francophone.

Créateur du si célèbre "Commissaire Maigret".

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Photo. Agence Efe.

Que de bons moments à le lire.

Qui n´a pas lu au moins un livre de Georges Simenon.

Mon 1 er livre de Georges Simenon, je l´ai trouvé dans une Brocante.

Puis ce fût une recherche continuelle pour essayer de me procurer ses livres que je garde précieusement et relis de temps en temps.

Jamais, je n´aurai pu imaginer que ses livres puissent me plaire autant...


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