Balades Rencontres gourmandes

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24 juin 2008

Pause café, petites pâtisseries

N´est-ce pas merveilleux à contempler en prenant un café. Nous sommes à l´Hôtel Palace à Madrid, Hôtel de l´époque du Ritz près de la Place Neptuno. Après une promenade dans le vieux Madrid, une halte s´impose et pourquoi pas ici. Avez-vous deviné ? Oui,...

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19 juin 2008

Tolède Espagne, ville des trois cultures

Ville des trois cultures : la musulmane, la chrétienne, la juive. Quelle lumière, comme aujourd´hui ce ciel d´un bleu intense, pénétrant. Tolède séduit tous ceux qui l´approchent. Tolède attire, invite à revenir.

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19 juin 2008

Attirante Tolède

Nous allons donc longer la muraille à droite de la Puerta de Bisagra, nous découvrons la Puerta de Alfonso VI. Tolède est située sur une colline, situation stratégique au Moyen-Age, elle fut toujours très difficile à prendre, même durant la guerre civile...

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18 juin 2008

Patios de Tolède (Espagne)

Patio typique d´une maison de Tolède. Très belle restauration de ce patio ancien, transformé en Bar Restaurant. Site Internet : www.casontoledo.com Vous pouvez déjeuner un menu ou plus rapidement demander des tapas, un Club-Sandwich garni de jambon espagnol...

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18 juin 2008

"Los Cigarrales" en Tolède (Espagne)

Tout d´abord explication de "los Cigarrales" : ce sont les propriétés des habitants de Tolède qui recherchent la tranquillité et la fraîcheur de la campagne, ils sont construits sur la rive gauche du fleuve "Tajo" Tage, ils ont une vue impressionante...

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18 juin 2008

Hostal el Cardenal Tolède (Espagne)

Hostal el Cardenal, Palacio, Mansión de recreo (Palais, propriété) ayant appartenu au Cardinal Lorenzano, archevêque de Tolède au XVIII ème siècle. Il est situé à droite de la Puerta de Bisagra (porte de Bisagra) en longeant la muraille. Ce palacio toledano...

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16 juin 2008

Un nouveau Blog

Après une belle promenade, j´ai rencontré cette belle fleur. Est-ce une pivoine ? Peut-être pouvez-vous m´aider ? Je veux aussi vous communiquer l´adresse d´un nouveau blog que je viens d´ouvrir : Liria.canalblog.com Le titre de ce blog est : Idées de...

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11 juin 2008

Curiosité à Tolède

Vous trouverez ce genre de magasins dans tout Tolède puisque c´est une ville où l´on fabrique des épées des couteaux. Regardez ils vendent aussi des habits de guerriers de l´époque des Croisades, Templiers, Chevaliers de Saint-Jacques de Compostelle,...

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10 juin 2008

Oubli si important

J´ai oublié dans la recette précédente (Pa amb Tomaquet, pain à la tomate) d´ajouter du sel. Donc, quand vous avez versé l´huile d´olive extra sur le pain, saler avec fleur de sel si vous en avez, c´est agréable au palais. Quant à l´autre recette avec...

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9 juin 2008

Tapas : Pa amb Tomaquet et variante

Pa amb Tomaquet (Pain à la tomate), recette catalane. C´est une recette vite faite, qui plaît beaucoup pour l´apéritif. A Barcelone, les Catalans la mangent aussi au petit-déjeuner. Vous la trouverez dans presque tous les bars surtout le matin vers 11...

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8 juin 2008

Château du petit-fils de Louis XIV à La Granja (Espagne)

Palacio Real de La Granja de San Ildefonso. Extrait du livre du Marqués de Lozoya : Felipe V (Philippe V) petit-fils de Louis XIV, premier Bourbon français à régner en Espagne, fit construire ce palais quand il voulut abdiquer en faveur du prince des...

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