Incroyable, ce que nous avons trouvé au réveil dans le jardin de mes amis...

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Oui, nous avons ramassé tout ça. Ils étaient si bons à la Bordelaise...

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Puis nous sommes allées au marché de Dax pour acheter des aiguillettes de canard.

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Il y a bien longtemps que je n´étais pas allée à un marché où nous pouvons acheter les animaux vivants. Un bon moment . Je fus bien tentée d´acheter de beaux poulets, un bon canard, mais, il faut les tuer... etc


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De si bons canards gras, si frais tués aussi.

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Pas d´emballage, pas de plastique de conservation, tout est frais. La qualité se voit à l´oeil nu.

Et les gens sont si gentils dans le Sud-Ouest.


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Après un déjeuner extraordinaire, une belle promenade sur les bords de l´Adour.

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Le prochain message, marché de Peyrehorade (Landes) et un petit restaurant de campagne.

Oui, il en reste encore.

Il faut se perdre un peu de temps en temps et rentrer dans les villages, demander à la vieille dame : "Pourriez-vous nous dire où l´on mange bien ?".