Madame de Sévigné buvait aussi du thé.

Madame de Sévigné n´est pas très enthousiaste pour le thé, elle en boit de temps en temps.
Elle disait de la princesse de Tarente : "Elle le fait infuser comme nous et remet encore dans la tasse plus de la moitié d´eau bouillante. Elle pense me faire vomir. Cela dit-elle la guérit de tous ses maux."
Le thé n´est pas une boisson répandue à Paris. Il ne connaît qu´un faible succès sous l´influence du Cardinal Mazarin.

Du livre Mémoire gourmande de Madame de Sévigné. Editions du Chêne.