30 novembre 2008

Bonne Humeur avec ces Demoiselles Tam-Tam

Inauguration du Festival du Film Sud Américain â Biarritz en Septembre 2008. Quelle ambiance ont installés ces tambours dans le Casino municipal, oui la bonne humeur se reflétait sur les visages des assistants à ce concert si sympathique et si gai. Admirons ce magnifique vitrail Art-Déco en nous dirigeant vers le Cocktail d´Inauguration.
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27 novembre 2008

En passant par les Landes, quelques vers de Francis Jammes

"Avant que nous rentrions, nous nous promenâmes.Il me semblait que nous tenions un bouquet d´âmes,Et nous disions des mots qui nous faisaient nous taire." Francis Jammes, poète français, auteur de "de l´angélus de l´aube à l´angélus du soir" d´où sont extraits ces vers.Comment peut-on imaginer l´echec de Francis Jammes au baccalauréat avec un zéro en français ?Reconnu et admiré par Gide, Claudel, Marcel Proust et même Kafka.
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20 novembre 2008

Elles sont vivantes

Trouvaille au marché de Saint-Jean de Luz. Je ne pensais vraiment pas que l´on pouvait encore trouver, acheter des crevettes vivantes. Je me rappelle en avoir acheté dans les années 1960 à Trouville. Belle surprise qui a fait la joie de mes petits-enfants car vraiment elles sautaient allégrement dans l´assiette.Recette : Achetez des crevettes vivantes. Faites chauffer une poêle, mettez un morceau de bon beurre salé, une fois fondu, jetez les crevettes, saler avec fleur de sel si possible. Cuire juste 2 ou 3 minutes en... [Lire la suite]
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20 novembre 2008

Promenade sur la Côte des Basques à Biarritz

C´est l´automne, les jours sans pluie sont merveilleux pour marcher près de la Côte.  Tous les jours de l´année certains membres de l´Association des Ours Blancs se baignent le matin au Port-Vieux. C´est une thérapie. Qu´attendons-nous pour les accompagner ? J´y réfléchirai. C´est l´heure de déjeuner, sur le chemin du retour. Arrêtons-nous au Restaurant Al Dente, les pâtes sont très bonnes. Mais aujourd´hui le plat du jour est : Parmentier avec confit de canard très réussi et goûteux pour seulement 9 €, les desserts sont aussi... [Lire la suite]
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07 novembre 2008

Une bien belle histoire dans la montagne la Rhûne (Pays Basque)

Dimanche 12 Octobre 2008 à Ascain (Pays Basque). Cette jument sauvage (pottok) a perdu son petit à la naissance, on lui a donc substitué par ce petit âne qu´elle a accepté tout naturellement. Une fois par an, en automne, les bergers font descendre de la montagne dans le petit village d´Ascain tous les chevaux sauvages (pottoks) qui y vivent toute l´année.Un berger m´a raconté qu´ils commencent vers 4 h. du matin à les rassembler, les encercler pour les conduire au village afin de les compter, les observer, guérir de possibles... [Lire la suite]
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04 novembre 2008

Aimez-vous les Vide-Greniers, Brocantes, Antiquités ?

Moi, j´adore, je les parcours lorsque je vais au Pays Basque, dans les Landes, je vais même dans la région bordelaise. Quelle belle journée ici à Arbonne au Pays Basque, près de cette imposante église. On trouve toujours quelque chose, là j´ai acheté un porte-toast en métal argenté. En général, acheteurs et vendeurs sont très sympathiques, on apprend et découvre beaucoup de choses. je me suis fait de très bonnes amies aussi.
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